腸衣出口企業應關注新規：鹽漬時間至少30天。
近日，國家質檢總局發布了新版中國輸南非豬腸獸醫衛生證書，出口南非豬腸衣衛生要求更加嚴格，檢驗檢疫部門提醒相關出口企業加以重視。
據了解，在2016年上半年南非官方就對其進境豬腸衣提出了新的安全衛生要求，對國內腸衣的正常出口造成了較大的影響。經總局和南非官方協商，最終新版輸南非豬腸衣衛生證書得以發布。南通檢驗檢疫局工作人員介紹，對比老版的輸南非腸衣獸醫衛生證書，新版本的有兩大突出變化：一是用鹽要求更加嚴格，由以前氯化鈉更改為磷酸復合鹽；二是鹽漬條件有特殊要求，鹽漬溫度要求在20度以上，鹽漬時間為至少30天。
針對新版獸醫衛生證書的要求，檢驗檢疫部門提醒出口南非腸衣企業及時做好應對，做好設備設施更新、庫房改造、原輔料變更、體系文件更新等工作，以確保出口南非腸衣符合新衛生要求，并順利通關。